DÍAS DE LA COSTRADA DE SORIA

La Costrada de Soria, por su singularidad, exhibe unas características excepcionales para convertirse en producto de referencia en el mapa del turismo gastronómico.

Por ello, durante los días de estas jornadas los establecimientos participantes dan a conocer, junto a la receta clásica de la Costrada rellena de nata y crema, elaboraciones originales y nuevas versiones de este delicioso postre como sorprendentes rellenos de trufa, cabello de ángel, nata y fresas o dulce de leche.