De la mano de la chef Alejandra Antón podemos conocer ´La esencia micológica en miniatura de la trufa y las setas de primavera´en este taller gastronómico del proyecto Mycotour como actividad formativa y divulgativa sobre el uso de la micología en la gastronomía provincial de este producto tan local que también es un reclamo turístico diferenciador.

De la mano de la chef Melania Cascante podemos conocer ´El Reino Fungi y la Dieta Mediterránea, la Despensa del Bosque´en este taller gastronómico del proyecto Mycotour como actividad formativa y divulgativa sobre el uso de la micología en la gastronomía provincial de este producto tan local que también es un reclamo turístico diferenciador.